Culinaria Italia - Italienske specialiteter

75 kr.

Kategori: Kogebøger
EAN: 9783829044615
Stand: God
Levering: Afhentning eller forsendelse
Sted: Brædstrup (8740)
Oprettet: 15.07.2026

Beskrivelse

Bogen "Culinaria Italia - Italienske specialiteter" (oprindeligt udgivet af Könemann) er et omfattende standardværk om det italienske køkken, dets madkultur, råvarer og regionale specialiteter. Bogen er kendt for sin dybdegående tilgang, hvor den tager læseren med på en kulinarisk rejse gennem Italiens regioner. Den kombinerer klassiske, autentiske opskrifter med rigt illustrerede baggrundshistorier om alt fra olivenolie- og vinproduktion til lokale ostesorter og pølsemageri. Specifikationer: - Forfattere: Claudia Piras og Eugenio Medagliani (redaktører) - Udgiver: Könemann / Tandem Verlag - Udgivelsesår: 2000 (denne udgave) - Sprog: Dansk - Format: Indbundet med smudsomslag (stor, tung hardback) - Sideantal: 496 sider - ISBN-13 / EAN: 9783829044615 - ISBN-10: 3829044611

Sælges af Daniel Frank

1 visning

Log ind for at kontakte sælger

Læs vores råd om at handle sikkert