Sella
Dragée af Liv Martine og Simon Thorup Eriksen
50 kr.
Beskrivelse
Bogen "Dragée" af Liv Martine og Simone Thorup Eriksen er en grundbog og opskriftssamling med fokus på dragering af nødder, lakrids, bær og karamel med chokolade. Bogen indeholder en række opskrifter med forskellige smagskombinationer samt en teknisk gennemgang af processen bag dragering, herunder temperering af chokolade og brug af diverse udstyr til formålet. Specifikationer: - Forfattere: Liv Martine og Simone Thorup Eriksen - Udgiver: Krea Deluxe - Udgivelsesår: 2020 - Sprog: Dansk - Format: Indbundet (Hardback) - Sideantal: 104 sider - ISBN-13: 9788793973275
Sælges af Daniel Frank
1 visning
Log ind for at kontakte sælger
